『スポーツキッズの毎日のごはん』

未来の子供達に繋げたい栄養学

これから"食が変わる" 食物のもつ本来のエネルギーを無駄にしてしまう現代の食環境を見直して、人類は目覚めていかなくてはならない。 便利、簡単、時短、スポーツ栄養では速攻性が重視され、それによる弊害が確実におきている現代。 これは一度立ち止まるチャンスであり、新しい文明の幕開けだと捉え、より良い食のあり方を後世に繋いでいきましょう。